Gårdagens middag var mums

Blev tipsad av missj om Kassler på en kvart. Lagade det igår och det var riktigt gott. Hon hade hittat receptet på allt för föräldrar och personen där hade tagit det från viktklubben.


Kassler på en kvart (4 port)
485 kcal/port

100 gram gul lök i ganska stora bitar
1 msk margarin, ev mjölkfritt
400 gram kassler i strimlor
1.5 msk stark senap (Jag använde en Dijonsenap)
3 msk sweet chilisås
2 dl matlagningsyoghurt, låglaktosmatyoghurt
1 dl finhackad dill
100 gram isbergssallad i fina bitar
280 gram pasta, ev glutenfri

Instruktioner
Stek löken i en stekpanna. Rör ner kassler, senap, sweet chilisås och matlagningsyoghurt. Låt allt bli varmt. Avsluta med att röra ner dill och isbergssallad. Servera kasslern med kokt pasta.

Läs även andra bloggares åsikter om recept, mat, kassler på en kvart